Тантуни

Тантуни – это небольшое экспресс-кафе на Центральном рынке. Оно названа в честь своего главного блюда – турецкой версии шавермы. Но ни обстановка, ни интерьер не напоминают местные «закусочные на остановке». Кирпичные стены, окрашенные в белый цвет, внушительная барная стойка из дерева, чистые столы, дизайнерские стулья, современный логотип и красивая упаковка приятно вас удивят.
Здесь готовят традиционные «Цезарь», «Греческий» салат, картошку фри, денер-кебаб, но основной упор сделан на блюда восточной кухни. В меню представлены манты, плов, самса, лагман, шурпа, пахлава и, разумеется, тантуни. Молочную телятину готовят на гриле и заворачивают в лаваш, добавляя помидоры, лук, петрушку и йогурт. Для приготовления используется только фермерское мясо без сухожилий, поэтому тантуни – это здоровая альтернатива шаверме. Кстати выбор напитков в «Тантуни» достаточно разнообразный: от чая и кофе до молочного коктейля и пива.